Для создания своего сервера в cs source, вам необходимо скачать программу которая скачает вам все необходимые файлы чистого сервера css.

Установка:
1) Загрузите install_server на компьютер.
2) Откройте через любой архиватор
3) Скопируйте папку install_server туда, где будет ваш сервер.
4) Запустите "Установка сервера".
5) Начилось скачивание сервера.

Запуск сервера:
1) После скачивания, зайдите в Orangebox
2) Запустите srcds.exe

Время загрузки сервера, зависит от скорости вашего интернета.
В среднем это 30-60 минут.

Думаю все захотят установит плагины на сервер.

Скачать программу:
http://onemove.ru/56253/
http://rghost.ru/15191501